il 15 e 16 febbraio
7 febbraio 2014 - Fortemente voluto dal maestro d'olio lucchese, Fausto Borella, torna anche quest'anno
Extra Lucca, l'evento dedicato esclusivamente all'
Olio Extravergine d'Oliva. Due giornate
durante le quali più di 50 oliandoli, donne e uomini che amano la loro terra, presenteranno i loro prodotti a esperti, appassionati e principianti. Non solo degustazioni, ma anche scuola. Infatti il programma delle giornate è ricco: rinomati chef insegneranno i loro trucchi per cucinare ricette tradizionali e non, come ad esempio il gelato all'olio. Inoltre sono previsti numerosi forum di discussione sull'olio e le recenti novità in ambito internazionale. Entrambe le giornate si svolgeranno in Villa Bottini per poi concludersi intorno alle 20,00 presso l'auditorium San Francesco con concerti e premiazioni. Novità di quest'anno è il mercatino dedicato ai prodotti tipici: gli oli degustati insieme a prodotti a base di olio, dalle verdure ai cioccolatini, ai prodotti di bellezza, saranno in vendita in un vero e proprio negozio allestito per l’occasione. L'evento sarà patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, dalla Città di Lucca e da EXPO 2015.
Per info: http://www.extralucca.it/
