Identità Golose Milano

28-12-2015
Domenica 6 marzo 2016, andrà in scena, la dodicesima edizione di Identità Golose Milano che celebrerà La forza della libertà, nuovo tema cardine del congresso dopo "Una sana intelligenza" dello scorso anno. I grandi chef italiani e stranieri in programma in Sala Auditorium racconteranno la loro libertà di espressione in cucina senza essere schiavi di pregiudizi, tradizioni, ottusità e schemi, tutti fattori che mortificano il genio creativo di un cuoco. Si alterneranno sul palco Davide Scabin, Enrico Crippa, Massimiliano Alajmo, Ricard Camarena, Carlos Garcia e molti altri. In Sala Blu 1 spazio alla prima edizione di Identità di Gelato, mentre in Sala Blu 2 andrà in scena il mondo e le novità di Identità Naturali.