La manifestazione è dedicata alle specialità agroalimentari italiane, ai prodotti per il catering, all’accademy chef, ai prodotti biologici e senza glutine, al food service e coinvolge in particolare quattro aree tematiche: HO.RE.CA., TECNOFOOD, FOBESS e OLIO DI VINO.
Realtà come l’enoturismo e argomenti chiave come tipicità, qualità e sicurezza alimentare, troveranno il giusto spazio nella manifestazione.
La fiera è rivolta agli addetti ai lavori ma anche al grande pubblico.
Per maggiori informazioni: www.salonedelsapore.it
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