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3. VAL D'AOSTA il 30 DICEMBRE FESTA DEL PANE A COURMAYEUR

Pane nero, creichen e un forno storico


Il forno di Dolonne, situato appena dietro alla Chiesa, è stato costruito dagli abitanti del villaggio e utilizzato un tempo dagli aventi diritto per la produzione del pane per tutto l‘anno.

Oggi il forno del paese è ancora utilizzato per alcune feste come “la festa del pane” nel quale il comitato delle feste si riunisce per preparare pane nero e creichen (pane dolce) che verranno poi venduti e offerti come rinfresco con lardo o fontina. Durante il resto dell‘anno il locale viene utilizzato solamente per qualche riunione o per qualche festa privata.

20 Dicembre 2011

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