Ve la ricordate Lucy? Cuffie sulle orecchie, vestito a fiori svolazzante e tanta energia nel suo “ballare da sola”.
Di bello non c’era solo l’attrice Liv Tyler, ma tutto il contesto. Un panorama mozzafiato incorniciato dalle morbide colline senesi.
Nel film Io ballo da sola lei è un’americana, diciannovenne e inquieta col suo taccuino solitario, mandata dal padre vedovo, dopo la morte della madre, da una coppia di amici di famiglia in un antico casale toscano in Val d'Orcia.
Da questa pellicola di Bernardo Bertolucci del 1996 vogliamo partire per introdurvi ad una forma di ospitalità tutta toscana.
Genuina come la sua colazione, solari come i proprietari Elena, Sandra e Simone, gustosa come il buon pasto che vorrete concedervi nell’osteria gestita dal marito e rilassante come lo sguardo proiettato verso la Nobile Montepulciano e la medievale Montefollonico su cui si affaccia l’Orto di Panza.
L’Orto di Panza è una struttura abitativa composta da due camere indipendenti divise fra di loro da un’accogliente zona relax e da due appartamenti con ingresso indipendente ed un piacevole portico esterno affacciato sulle colline del Vino Nobile di Montepulciano. Da scoprire sono la sala delle colazioni dove cominciare la giornata all’insegna della bontà con profumate torte fatte in casa, frutta fresca e marmellata di produzione propria, cereali e yogurt oppure con Pecorino di Pienza e salumi tipici accompagnati del cesto delle uova sempre pronto per un energico inizio.
Elena ci racconta di questo luogo sorto su un terreno del nonno Panza: “Abbiamo iniziato da poco quest’esperienza su un’area che era del nonno di mio marito, al cui nome abbiamo dedicato l’intera struttura abitativa. Siamo orgogliosi di questa scelta, nata da un’esigenza che negli anni ci veniva richiesta”.
Ci spieghi?
“Io e mio marito Simone Migliorucci (in foto insieme ad Elena e Sandra Migliorucci) gestiamo con successo un piccolo ristorante di cucina tipica toscana a Montefollonico, La Botte Piena, e spesso i clienti ci chiedevano dove poter andare a dormire. Ad un certo punto ci siamo detti che avremmo anche noi potuto realizzare un luogo per ospitare le persone. E così che è nato L’Orto di Panza. Un luogo dove condividiamo l’amore per la nostra terra e dove il nonno coltivava il suo orto, tra i profumi delle vigne che lo circondavano. La stessa ammirazione con cui lui guardava queste vigne, noi la vogliamo regalare ai nostri ospiti che raggiungono il nostro Orto.
A quale target si rivolge?
A tutte le stagioni. Abbiamo avuto giovani e persone più adulte. Italiani ma anche stranieri come Belgi che hanno soggiornato per 15 giorni. Ciò che più ci gratifica è vedere ritornare i nostri ospiti. Non siamo legati ad agenzie e siamo solo all’inizio, ma il passaparola ci sta aiutando e siamo contenti di questo percorso. Con l’ospite si crea subito una bella intesa come il condividere il giardino di casa. Per noi conta solo che chi ci viene a trovare si senta a casa e in pieno relax.
Secondo lei è sfatato il mito della vacanza in Toscana, tanto di moda in passato?
Non credo proprio, la Toscana, come anche la Puglia, sono le mete migliori in grado di garantire alti livelli di ospitalità, con un buon rapporto qualità/prezzo.
La moda forse è stata superata da un altro fattore.
Quale?
I turisti che prima qui venivano in vacanza, oggi hanno investito e acquistato la loro seconda casa. In un certo qual modo questo ci ha danneggiato, ma senza dubbio la loro scelta è stata valida e oltremodo lungimirante.
Tre motivi per non lasciarsi scappare un soggiorno in Toscana
Sole, vino e pane.
Un piatto forte della vostra Osteria La Botte Piena?
I pici, naturalmente. E noi li facciamo secondo tradizione, come una volta li facevano le massaie.
E a quanto ci riferiscono alcuni nostri lettori i pici sono davvero sensazionali come da segnalare è la cantina dotata di tante etichette tra cui vini stranieri (n.d.r.)
di Sara Macchitella - redazione@italiaristoranti.info
14 Dicembre 2011
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