Inaugurate il primo giorno d’estate con un buon frappè
Concedersi una pausa o finire un’intensa giornata di lavoro con un buon frappè non sarebbe male.
Pensate che oggi è il solstizio d’estate, primo giorno della più caliente stagione. e una cannuccia che affonda in un bicchiere cremoso può aiutare a sentirci già con le infradito ai piedi...
Se la fuga per le ferie proprio non riuscite ad immaginarla, accontentatevi di gustare qualcosa che fa bene alla salute.
Contiene acqua, frutta, latte: tutti ingredienti ideali per una corretta alimentazione. In più disseta e ha quel dolce sapore dato dall’aggiunta di erbe profumate.
Il frappé trae il suo nome dall’aggettivo francese che significa “tritato”, battuto ed è riferito al ghiaccio che, come alternativa, può essere sostituito con la frutta congelata, prima di tritarla.
Tra i più richiesti c’è il frappè al cacao che si realizza mescolando a secco 2 cucchiaini di cacao con 2 di zucchero e poi versando sopra latte e ghiaccio tritato. Oppure il frappè alla banana e al kiwi frullando alla massima potenza tre kiwi e 1 banana aggiungendo 2 cucchiai di zucchero e 50 cl di latte.
Buona pausa!!!
21 Giugno 2011