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Indirizzo:
Corso Ercole I d'Este, 1 -
44121Ferrara(Ferrara) -
Emilia Romagna
Giorno di chiusura: Domenica sera;lunedì
Orario di apertura: -
Specialità:
Tipo di cucina:
Aria condizionata:
Sì
Prezzo medio: € 65
Posti totali: 18
Posti al chiuso: -
Posti all'aperto: -
Menu speciali:
NellÂesclusiva sala dai 6 tavoli si gode vista sulla cucina e accesso diretto alle cantine.Pochi gli ingredienti che entrano nella loro ricetta più famosa,ma di meditata qualità:oltre 25 anni di esperienze nel settore della ristorazione italiana e internazionale;ricerca attenta e quotidiana delle materie prime di stagione;il menu viene elaborato settimanalmente con variazioni giornaliere in base alla reperibilità delle materie prime;un grande rispetto delle tradizioni, senza peraltro escludere le moderne cognizioni di cottura ed elaborazione degli alimenti,con estrema attenzione agli aspetti nutrizionali;pane fresco fatto in casa;carta dei vini con più di 600 etichette nazionali ed estere.