IL RITROVO di Borgomarina

Sito web: www.ilritrovodiborgomarina.it

Indirizzo: via Nazario Sauro 116 - 48015 Cervia (Ravenna) - Emilia Romagna

Giorno di chiusura: Lunedì - Martedì - Mercoledì

Orario di apertura: Dal giovedì al sabato dalle 19:00 alle 23:00 - La domenica dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:00 alle

Specialità: Pasta fatta in casa - Pesce di mare - Dolci fatti in casa

Tipo di cucina: Tipica

Aria condizionata: Sì

Animali: Sì

Prezzo medio: € 20,00€

Menu speciali:

Ai Sèm... in dialetto romagnolo significa ci siamo...

Un'affermazione oppure una domanda, non ha molta importanza.
Perchè la Romagna è schietta ed anche le domande, spesso, sono delle affermazioni.
Per noi del Ritrovo di Borgomarina significa soprattutto ECCOCI.

Eccoci qui con la nostra voglia di proporre una cucina legata al territorio fatta di prodotti freschi e con la riscoperta di piatti "dimenticati" (come i curzul, gli spaghetti alla chitarra di Romagna) e soprattutto le proposte scelte da Luca, il nostro chef - romagnolo doc, sulla base di ciò che propone ogni giorno il mercato.

Tutte le nostre paste, i dolci ed i prodotti di panetteria sono fatti in casa con la farina del Mulino Benini di Santo Stefano di Ravenna, le uova di galline terraiole (che scorazzano sulla terra). I latticini sono della Centrale del Latte di Cesena.
Il pesce viene dalle barche qui di fronte (le cozze le porta Luigi, il cozzaro) o dal Porto di Cesenatico (per certi "pesci" sono più bravi dei cervesi...)

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