2ld.it
White Ostuni Beach Club
Enjoy
White Ostuni Tito Schipa

La Bottega di Trimalcione

La Bottega di Trimalcione
 347 8874242   EMAIL   FOTO
  • Currently 0 / TOTALSTARS
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Voti 0
Sito web: www.trimalcione.ts.it    
Indirizzo: Via della Guardia, 15/B - Fraz. San Giacomo - 34100 Trieste (Trieste) - Friuli Venezia Giulia
Giorno di chiusura: domenica    
Orario di apertura: a pranzo e cena da luned a sabato    
Specialità: Pasta fatta in casa    
Tipo di cucina: Creativa - Innovativa    
Aria condizionata: Sì    
Animali: Sì    
Prezzo medio: € 40    
Posti totali: 70    
Posti al chiuso: 30    
Posti all'aperto: 40    
Menu speciali:    
Il ristorante “La Bottega di Trimalcione”, nasce alla fine del 1997 con l’esplicito intento di estraniarsi dalla ristorazione tradizionale e dove poter far assaggiare al gastronauta una cucina “diversa”, il che non vuol dire esotismi e elaborazioni particolari, o solo raramente, ma, una cucina che oltrepassi la banalità ma conservi la semplicità e l’identità dei sapori e dei profumi originali degli ingredienti.
Tutti i matrimoni tra pesce, molluschi e crostacei con verdure, legumi e anche carni, hanno l’esplicito motivo di coesistere nello stesso piatto per creare armonie di sapori nuovi pur se preparati con ingredienti semplici e conosciuti.
Piccoli assaggi, piccole perle di gusto, quel tanto che basta per stupire e quindi passare al prossimo piatto, e poi un altro ancora, insomma, la volontà di stupire il palato.
Definire la nostra cucina è un po’ complicato ma certamente potremmo definirla una cucina “dinamica” basata su prodotti freschi, reperiti spesso giornalmente e sulla base di ciò si decide il menù, quindi una sorpresa per noi quanto per i nostri clienti, sorpresa diremmo anche nel prezzo che, considerando la qualità e la scelta che troverete non solo nella cucina ma anche nella scelta dei vini, si andrà a spendere una media di 40 euro circa.
La cantina, selezionata con cura e passione, propone un’assortimento di bottiglie di provenienza locale, nazionale ed estera.


Cerca ristoranti in Italia

Ultimi ristoranti

Saluzzo al Nove Saluzzo al Nove
Roma (Roma)
Fininfondo Fininfondo
Milano (Milano)

()
La Tavola del Re La Tavola del Re
Druento (Torino)
Cuocimi Cuocimi
Roma (Roma)

Inserisci il tuo locale

Inserisci il tuo ristorante su ItaliaRistorante.info

Ricette

Le ricette di ItaliaRistoranti

Vini della tua regione

White Ostuni

Primo piano

Ultime tendenze dal mondo della ristorazione

Ultime tendenze dal mondo della ristorazione

Dal monoprodotto, al cibo bio, al foof hall, tutte le ultime tendenze dal mondo "Ristorazione"
20-10-2016
Ormai nel mondo della ristorazione i clienti...
Mal di Sushi

Mal di Sushi

Casi in aumento a Milano della sindrome sgombroide
12-10-2016

Negli ultimi giorni si parla tanto, di quello che...

Eventi consigliati da mario

Vinataly della Tuschia

Vinataly della Tuschia

Torna il Kermesse Vinataly della Tuschia
20-10-2016
Torna, da Nando al Pallone di Vitorchiano, la...
San Lazzaro Oktoberfest

San Lazzaro Oktoberfest

San Lazzaro (Bo) ospita la prima edizione dell'oktoberfest
12-10-2016

E' cominciata la prima edizione della "San...