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Papero Verde

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Papero Verde
 07731714848   EMAIL   FOTO
Sito web: www.ilpaperoverdelatina.it    
Indirizzo: Via Armellini, 32 - 4100 Latina (Latina) - Lazio
Giorno di chiusura: Lunedì    
Specialità: Dolci fatti in casa    
Tipo di cucina:    
Aria condizionata: Sì    
Posti totali: 44    
Posti al chiuso: -    
Posti all'aperto: -    
Menu speciali:    
La cultura del cibo ha un nome, Il Papero Verde, il primo ristorante biologico di Latina.
Oltre ai piatti fissi, ci sarà la possibilità di scegliere il «menu di degustazione dinamico», che cambia a seconda delle tipicità di stagione: si va, così, dai germogli al cous cous al nero di seppia con triglie di scoglio; dall'orzotto agli scampi agli estratti a freddo di frutta e verdura con abbinamenti unici nel loro genere (anguria e foglie di menta, cavolo-verza e arancio-mela, carota-lime e olio extravergine di oliva tanto per citarne alcune).
Latina si tinge di «verde», dunque, per dettare il passo - in provincia e non solo - nel campo della ristorazione e dell'alimentazione biologica.

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