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Pinsa e Buoi dei... San Giovanni

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Pinsa e Buoi dei... San Giovanni
 06/77201760   EMAIL   FOTO
Sito web: www.pinsaebuoiristorante.com    
Indirizzo: Via Carlo Felice 51/53 - 185 Roma (Roma) - Lazio
Giorno di chiusura: -    
Specialità:    
Tipo di cucina: Tipica    
Aria condizionata: Sì    
Prezzo medio: € 29 (ristorante); 12 (pizzeria)    
Posti totali: 100    
Posti al chiuso: 100    
Posti all'aperto: -    
Menu speciali:    
La novità della nostra pizza è l’originale forma ovale che proviene dall’antica tradizione romana. In origine con il nome "Pinsa", dal latino "pinsere" (schiacciare), la focaccia schiacciata ed ovale costituiva un prestigioso dono da offrire agli dei. La preparazione della nostra pizza avviene secondo il metodo dell’impasto con "biga" lievitato lentamente per almeno 2-3 giorni con l’uso di una miscela di ottime farine (grano tenero, riso, soia) senza aggiunta di grassi animali ed a basso contenuto calorico, ciò la rende una pizza ad alta digeribilità.

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