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Alice

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Sito web: www.aliceristorante.it    
Indirizzo: Viale Adige, 9 - 20135 Milano (Milano) - Lombardia
Giorno di chiusura: Lunedi a pranzo e domenica    
Orario di apertura: 12.00 - 14.00 / 20.00 - 23.00    
Specialità:    
Tipo di cucina:    
Aria condizionata: Sì    
Prezzo medio: € 80    
Posti totali: 56    
Posti al chiuso: 56    
Posti all'aperto: -    
Menu speciali:    
Αlice è il racconto della meravigliosa passione della giovane chef, Viviana Varese, per la cucina.
Cucina intesa come un'arte fatta di sensibilità e di equilibrio, di rispetto per ogni singolo ingrediente e di accostamenti audaci ed innovativi.

La cucina di Viviana Varese è un mondo ricco di alchimie, capaci di coniugare tradizione mediterranea e sperimentazione, un mondo di gusti e profumi, di colori ed invenzioni.
In ogni piatto, troviamo un comune denominatore che distingue e rende rara la cucina di Alice Ristorante: l’assoluta attenzione nella scelta delle materie prime.

I migliori alleati dello Chef sono la genuinità e la qualità dei prodotti che utilizza nelle sue preparazioni.
Prodotti che rappresentano il meglio di ciò che ci offre la nostra terra con le sue tipicità regionali, il nostro mare con il pesce sapientemente selezionato ogni giorno secondo la disponibilità del mercato, il nostro sole con i diversi prodotti che ci regalano le stagioni.


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