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Ristorante Giallo Milano

Ristorante Giallo Milano
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Voti 1
Indirizzo: Via Giuseppe Ripamonti, 606 - 20141 Milano (Milano) - Lombardia
Giorno di chiusura: mai    
Specialità: Formaggi - Funghi - Salumi - Bollito - Carne alla griglia - Pesce di mare - Carne al fornello - Dolci fatti in casa    
Tipo di cucina: Mediterranea - Nazionale - Piatti freddi - Tipica - Vegetariana - Provinciale - Creativa - Tradizionale    
Aria condizionata: Sì    
Animali: Sì    
Prezzo medio: € 25,00    
Posti totali: 200    
Posti al chiuso: 150    
Posti all'aperto: 50    
Menu speciali:    
GIALLO MILANO è ambientato in un antico monastero, nato secondo la “Sacra Curia di Milano” nel 1544. Le monache, in accordo con le famiglie nobili milanesi, l'avevano organizzato con un avveniristico servizio di lavanderia a domicilio. Era lĂ‚Â’epoca del “corredo dei 365 giorni”, ossia un cambio completo al giorno di tutta la biancheria, per tutto lĂ‚Â’anno. Un cunicolo di quasi due chilometri, alto non più di un metro e quaranta centimetri, ancora esistente ma chiuso, per ragioni di sicurezza, collegava ad un chiostro di padri cappuccini, della quale è rimasta solo la chiesetta. Nel maggio dellĂ‚Â’anno 1796, Napoleone Buonaparte appena nominato Comandante supremo dellĂ‚Â’armata dĂ‚Â’Italia, vi installò il suo stato maggiore, prima dellĂ‚Â’entrata trionfale in Pavia, dopo aver scacciato gli Asburgo da Milano. Dopo il 1800, il monastero fu trasformato in cascina, ed entra a far parte delle campagne dei Conti Casati. Nella storia più recente, del dopoguerra, il ruscello che approvvigionava dĂ‚Â’acqua il monastero, si è seccato e ne ha portato allĂ‚Â’abbandono, negli anni sessanta è stata occupata da una società dĂ‚Â’importazione di giocattoli, la “Falco”. Nel 1976 lĂ‚Â’appezzamento di terreno è stato acquistato da un privato, il Signor Fulvio Galbani, che provvedeva a restaurare parte del vecchio monastero. mantenendo nella sua totalità la struttura originale, vecchi camini, muri da 80 centimetri, soffitti a cassonetto. Sempre per mantenere la tradizione lombarda, si torna a dare il suo colore originale, giallo paglierino, anche chiamato “giallo Milano”. Per lĂ‚Â’usanza degli Sforza, di dipingere di giallo le loro cascine, per renderle più visibili nella nebbia della pianura padana.

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