Luce

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Sito web: www.fondoambiente.it/beni/Index.aspx?q=villa-panza-ristorante-luce

Indirizzo: Piazza Litta, 1 - 21100 Varese (Varese) - Lombardia

Giorno di chiusura: Mai

Orario di apertura: -

Specialità: Pasta fatta in casa

Tipo di cucina: Nazionale - Regionale - Tradizionale

Aria condizionata: Sì

Prezzo medio: € 65

Posti totali: 60

Posti al chiuso: 60

Posti all'aperto: -

Menu speciali:

E' la creatività la parola d'ordine di LUCE, il ristorante di Villa e Collezione Panza guidato da Matteo Pisciotta, uno dei giovani chef più in vista nel panorama della cucina italiana.
Le pietanze sono preparate utilizzando le materie prime che arrivano dall'orto e dai frutteti della Villa, con un occhio di riguardo alla tradizione italiana e in particolare ai prodotti del territorio varesino
Il ristorante LUCE comprende trecento metri quadri interamente dedicati alla ristorazione con un light bar, una nuova cucina a vista, due ampie sale dove poter gustare le pietanze preparate con le materie prime dellÂorto e dei frutteti della villa.
La cucina resterà aperta tutti i giorni: giovedì e sabato dalle h 23.00 all'una di notte, con una spaghettata aglio olio e peperoncino o con pomodoro e basilico, grandi classici della tradizione. Oltre al menu inedito per la sera, a mezzogiorno il ristorante offre anche una formula bistrot non solo per i visitatori del museo ma per una veloce pausa pranzo. Per i più curiosi viene offerta la possibilità di gustare i cibi in cucina, dove è stato realizzato un soppalco di cristallo che può ospitare i clienti desiderosi di mangiare osservando la realizzazione dei piatti.
Da aprile a settembre Luce apre anche i suoi dehor: la serra, con tavoli da due in mezzo alle varietà di fiori, e i giardini. Nei weekend estivi i clienti potranno gustare un pic-nic sullÂerba.

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