Le Busche

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Sito web: www.lebusche.it

Indirizzo: Via Busche, 2 - 60036 Montecarotto (Ancona) - Marche

Giorno di chiusura: domenica sera e lunedì

Specialità: Pasta fatta in casa

Tipo di cucina: Creativa - Innovativa

Aria condizionata: Sì

Prezzo medio: € 70

Posti totali: 40 + 150 per le grandi occasioni

Posti al chiuso: 40 + 150

Posti all'aperto: Periodo estivo

Menu speciali:

Dal 1996 alla guida del locale c'è Andrea Angeletti, giovane astro nascente della ristorazione marchigiana, che, nel 2001 rileva l'attività e nel 2004 conquista una stella Michelin. Al suo fianco la moglie Fabiana, che dirige la sala, ed in cucina è affiancato dal figlio maggiore Mattia, pronto a raccogliere il testimone ai fornelli.
La location è prestigiosa: siamo nel cuore nobile del Verdicchio, Montecarotto è la piccola Montrachet delle Marche.
Vi sono due sale da pranzo: una per le grandi occasioni da 150 posti, lÂaltra da 40 posti per il giornaliero.
Nel periodo estivo cÂè la possibilità di degustare la cucina nella terrazza che guarda da lontano il mare e le verdi colline sottostanti.

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