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Indirizzo:
Lungofoglia Caboto, 6 -
61121Pesaro(Pesaro e Urbino) -
Marche
Giorno di chiusura: Martedì
Orario di apertura: -
Specialità:
Tipo di cucina:
Aria condizionata:
Sì
Prezzo medio: € 35
Posti totali: 40
Posti al chiuso: -
Posti all'aperto: -
Menu speciali:
Fiumana, piccola Osteria Fluviale, si trova a Pesaro sull`argine del fiume foglia, locale originale con grandi vetrate su tutto il perimetro per ammirare i dintorni. Qualità della materia prima, attenzione al territorio e alla tradizione sono principi fondamentali nel pensiero di cucina del ristorante, attorno ai quali nascono proposte sapientemente rivisitate senza troppi voli pindarici o per il gusto di stupire fine se stesso, ma con una sana apertura al contemporaneo.LÂelaborazione dei piatti è esclusivamente espressa e la loro permanenza in menù è condizionata dalla reperibilità dei prodotti secondo stagione, dal pescato giornaliero e dalla volontà di rinnovarsi ed emozionare.