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Tre Archi

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Tre Archi
 080 3115569   EMAIL   FOTO
Sito web: www.trearchi.it    
Indirizzo: Via San Michele, 28 - 70022 Altamura (Bari) - Puglia
Giorno di chiusura: Mercoledì    
Orario di apertura: 20:00 - 1:00    
Specialità:    
Tipo di cucina: Nazionale - Tipica    
Aria condizionata: Sì    
Prezzo medio: € 30    
Posti totali: 270    
Posti al chiuso: 270    
Posti all'aperto: -    
Menu speciali:    
TRE ARCHI di Peppino e Mina Castoro, è il fiore all’occhiello della ristorazione altamurana. In questo locale la gastronomia è d’autore. Chiamarla pizzeria è riduttivo, perchè, non di solo pizze vive il locale.

È un luogo di ristoro raffinato, ricercato ed accogliente disposto su due piani. La preziosità di alcuni spazi si contrappone allo stile ultramoderno di altri. Ciò che risalta, a prima vista, è la cura del particolare, il tocco di un’eleganza fine e misurata che si evidenzia nella discreta diffusione delle luci e dell’arredo. Entrando colpisce la bocca del forno a legna, rivestita da una maestosa opera di Vito Maiullari, noto scultore altamurano.

Un vecchio rudere di fine Cinquecento si è trasformato come per incanto in un locale raffinato. La ristrutturazione e l’arredamento sono stati realizzati con sapienza e buon gusto riuscendo a salvare l’antica struttura che in più punti conserva la pietra altamurana.

Le volte a stella hanno conservato l’antico tufo a vista. Gli arredi sono in stile e le nicchie nei muri contengono gli oggetti autentici della cultura contadina locale restaurati e riportati agli antichi splendori, quale memoria storica di un passato che non si cancella.

Nel centro storico di Altamura, il ristoro Tre Archi è una parentesi aperta sulle radici della nostra terra sposata ai gusti ricercati delle prelibatezze italiane ed europee.

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