La Locanda dell'Abbazia

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Sito web: www.locandadellabbazia.it

Indirizzo: Nelle mura dell'Abbazia di San Vito - 70044 Polignano a Mare (Bari) - Puglia

Giorno di chiusura: mercoledì

Specialità: Pasta fatta in casa

Tipo di cucina: Tipica

Aria condizionata: Sì

Prezzo medio: € 40

Menu speciali:

La Puglia è una terra ricca di tradizioni e a tavola i decisi sapori del mare si fondono con i delicati odori della fertile campagna.

Nella gastronomia polignanese domina senz' altro il pesce di scoglio, che conserva inalterato, anche dopo la cottura, il profumo del nostro splendido mare. Polpi e pesce azzurro, frutti di mare e crostacei concorrono a rendere indimenticabile un soggiorno nella nostra terra.

Da febbraio inizia la stagione in cui si degustano i ricci, ottimi se accompagnati con tipica focaccia calda polignanese in riva allo splendido porticciolo di San Vito.

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