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Umami Zen Cafè

Umami Zen Cafè
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Sito web: www.umamizencafe.it    
Indirizzo: Corso Vittorio Emanuele II, 21 - 72012 Carovigno (Brindisi) - Puglia
Giorno di chiusura: -    
Specialità: Pasta fatta in casa    
Tipo di cucina: Etnica    
Aria condizionata: Sì    
Prezzo medio: € -    
Posti totali: -    
Posti al chiuso: -    
Posti all'aperto: -    
Menu speciali:    
Umami, traduzione giapponese del termine "saporito" è il nome attribuito al quinto gusto della lingua dal dr. Kikunae Ikeda, un uomo che, spinto dalla passione per il proprio lavoro, si è divertito a sperimentare l'esplosione delle papille gustative fino a farne una scoperta.
A distanza di quasi un secolo nel cuore della piazza di Carovigno nasce l' "Umami zen cafè", locale fondato per esaltare tutti i gusti e soddisfare anche i palati più esigenti.
E' questo lo spirito che dal primo giorno ha spinto Vittorio e il suo preparato staff a creare ricercatezza nei prodotti, innovazione e creatività all'interno di uno scenario antico pugliese rivisitato in chiave orientale.


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