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Al Fornello da Ricci

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Al Fornello da Ricci
 0831 377104 - 331 6864570   EMAIL   FOTO
Sito web: www.ricciristor.com    
Indirizzo: Contrada Montevicoli - 72013 Ceglie Messapica (Brindisi) - Puglia
Giorno di chiusura: lunedì a cena e martedì    
Specialità: Pasta fatta in casa    
Tipo di cucina: Mediterranea - Regionale    
Aria condizionata: Sì    
Prezzo medio: € 50    
Posti totali: 70    
Posti al chiuso: 70    
Posti all'aperto: -    
Menu speciali:    
Immerso nelle colline verdi di Ceglie Messapica,
avvolto tra profumi e sapori di famiglia.

Cantiere e fucina di prodotti della tradizione con un
tocco di innovazione. Minestra di fave e cicoria, di
zuppa di piselli, di souffle di asparagi selvatici, di
rape marzarole.
Profumi mediterranei e di erbe aromatiche.
Ma anche profumi un po' esotici: vaniglia, curry, pepe.

Il "Fornello", forno con spiedo a carbone,
che un tempo, era presente nelle nostre macellerie e
che ha dato, dal 1967, il nome al ristorante.

Eventi
OFFICINA DI CUCINA

Laboratorio di cucina creativa multietnica,
sperimentazioni, profumi, sapori, scambi di conoscenze con chef internazionali.



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