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L'Antico Borgo

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L'Antico Borgo
 080 4446400 - 346 1323000   EMAIL   FOTO
Sito web: www.rosticceria-lanticoborgo.it    
Indirizzo: Via Tarantini, 9 - 72012 Cisternino (Brindisi) - Puglia
Giorno di chiusura: Domenica    
Specialità: Pasta fatta in casa - Dolci fatti in casa    
Tipo di cucina: Tipica - Regionale - Provinciale    
Aria condizionata: Sì    
Prezzo medio: € 15 b.e.    
Posti totali: 80    
Posti al chiuso: 80    
Posti all'aperto: -    
Menu speciali:    
La Rosticceria L'Antico Borgo è situata nel cuore del centro storico di Cisternino
famosa per i suoi "fornelli": macellerie con annesso forno, rigorosamente a legna e saletta per degustare, comodamente seduti la carne, magari accompagnandola con un buon bicchiere di vino.
E’ possibile gustare le famose bombette, i saporitissimi “gnumeredd”, vari tipi di salsiccia ed altri tipi di carne, come agnello, capretto e asino.
Fedele alla tradizione, la rosticceria offre come primo le famose orecchiette al sugo di pomodoro o al ragù.
Si possono gustare dei secondi piatti, involtini di trippa soffocati, braciole di asino o cavallo al ragù e polpette di carne.

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