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La Ripa

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La Ripa
 0884708048 - 3485748189   EMAIL   FOTO
Sito web: www.laripa.net    
Indirizzo: Via Cimaglia 16 - 71019 Vieste (Foggia) - Puglia
Giorno di chiusura: -    
Specialità:    
Tipo di cucina:    
Aria condizionata: Sì    
Posti totali: -    
Posti al chiuso: -    
Posti all'aperto: -    
Menu speciali:    
Nel cuore dell'antico borgo medievale di Vieste, sorge il ristorante La Ripa che è ormai un punto di riferimento per la gastronomia garganica e non solo.La cucina garganica si fonde, attraverso un'ampliamento in ambito regionale, con le tendenze contemporanee.La cucina è tipica pugliese ed ha un particolare occhio di riguardo per l'alimentazione salutista, nonchè nella specializzazione ed aggiornamento, grazie alle esperienze formative presso istituti e aziende di fama internazionale.Le specialità mirano essenzialmente al pesce, ma la carne occupa un posto di rilievo grazie alla particolare cura nelle scelte dovuta anche agli allevamenti di famiglia.

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