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La Mola Sarda

La Mola Sarda
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Voti 2
Indirizzo: Vl. Trento 84 - 9123 Cagliari (Cagliari) - Sardegna
Giorno di chiusura: domenica    
Orario di apertura: -    
Specialità: Pasta fatta in casa - Pesce di mare - Selvaggina pelo    
Tipo di cucina: Tipica - Regionale    
Prezzo medio: € € 30    
Posti totali: 70    
Posti al chiuso: 70    
Posti all'aperto: -    
Menu speciali:    
Il Ristorante La Mola Sarda è specializzato nella cucina di mare e offre una varietà di piatti tipici della tradizione gastronomica marinara locale.
La cucina propone i piatti della tradizione locale, tutti basati su prodotti ittici freschi e su ingredienti di accertata qualità, a partire da antipastini come insalata di mare o di polpo, tonno fresco con cipolle rosse di Tropea e pomodorini, cozze ripiene, paste con sughi marinari, linguine ai ricci, fregola con le arselle, anguille di Cabras in carpione, pesce cappone in carpione rosso, pesce spada e anguille cucinate sulla pietra lavica, aragoste, fritturina di pesce e, in stagione, fiori di zucca e murdegu, vale a dire i funghi di Cisto.


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