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Gianni Pedrinelli

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Gianni Pedrinelli
 0789 92436   EMAIL   FOTO
Sito web: www.giannipedrinelli.it    
Indirizzo: Localitŕ Piccolo Pevero - 07021 Porto Cervo (Olbia-Tempio) - Sardegna
Giorno di chiusura: mai    
Specialità: Pasta fatta in casa    
Tipo di cucina: Nazionale - Creativa    
Aria condizionata: Sì    
Prezzo medio: € 90    
Posti totali: 150 + 50 per eventi privati    
Posti al chiuso: 200    
Posti all'aperto: -    
Menu speciali:    
Gianni Pedrinelli dal 1973 nutre, coccola ed intrattiene amabilmente tutto il bel mondo della Costa. Sono trascorsi ormai quasi quaranta anni da quando il giovane ristoratore Bresciano ha lasciato il suo primo locale nella città natale per aprirne un altro in Costa Smeralda, insieme alla sorella Clara e al fratello Renato.
Affascinati dai paesaggi della Gallura e dal territorio incontaminato, insieme alle valigie, si sono portati in Sardegna anche la filosofia gastronomica alla base della loro cucina. Una cucina che loro amano definire “di casa”, quella ereditata dai genitori, dalla vocazione agricola dei luoghi in cui sono nati, dalla storia di quelli in cui sono cresciuti. Una cucina fatta esclusivamente di prodotti legati alla stagione, di profumi e sapori della Gallura e del suo mare.
Ai fornelli dirige Clara, chef dal piglio deciso che, con passione e perizia, si dedica alla missione di nutrire i suoi ospiti nel rispetto del gusto unito alla semplicità senza mai trascurare la qualità della materia prima.
Imperdibile e ormai famoso il buffet degli antipasti che di questa materia prima sono la più felice espressione. Il gelato alla crema fatto in casa è la chicca finale alla quale nessun cliente vuole rinunciare.

Pedrinelli a Porto Cervo è la meta preferita di coloro che amano mangiare e bere bene, abbinando la qualità del grande ristorante alla familiare intimità di casa, in unĂ‚Â’atmosfera calda ed accogliente.
Il ristorante Gianni Pedrinelli, aperto da marzo ad ottobre, si affaccia sulla splendida cornice del golfo Pevero e dispone di una sala interna che accoglie fino a 150 ospiti dominata da un grande camino in pietra, arredato con un’indovinata miscela di pezzi unici ed originali ed un’esposizione permanente di dipinti e opere di artisti locali ed internazionali.
Il caldo color sabbia delle pareti ed una sapiente illuminazione creano un ambiente intimo e raffinato adatto per ogni occasione.
Durante l’estate il servizio si sposta nel fresco dehors affacciato sul giardino, anch'esso caratterizzato da un’atmosfera accogliente grazie all’illuminazione soffusa, i tendaggi candidi ed il lume di candela.
Per eventi privati, Pedrinelli dispone anche di una saletta riservata che accoglie fino a 50 persone.

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