Nangalarruni

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Sito web: www.hostarianangalarruni.it

Indirizzo: Via delle Confraternite, 10 - 90013 Castelbuono (Palermo) - Sicilia

Giorno di chiusura: Mercoledì (tranne agosto)

Specialità: Pasta fatta in casa

Tipo di cucina: Regionale - Innovativa - Tradizionale

Aria condizionata: Sì

Prezzo medio: € 40

Posti totali: 95

Posti al chiuso: 95

Posti all'aperto: -

Menu speciali:

Nangalarruni coniuga creatività e semplicità, attraverso piatti tradizionali ma al contempo innovativi.
La sua filosofia è quella di accogliere e rispettare la natura, grazie allÂutilizzo delle risorse di cui il Parco delle Madonie è ricchissimo e di riportare in auge piatti antichi e dimenticati, i sapori di una volta, i piatti della memoria, tutti rivisitati in chiave moderna e rielaborati con arditi accostamenti. Una cucina proiettata a stupire, coccolare, emozionare.
La cantina vanta più di 600 etichette e tende a valorizzare ampiamente il territorio circostante. Grande spazio, quindi, ai vini della Sicilia, al passito, alla malvasia, ma anche grande attenzione alle maggiori aree vitivinicole italiane dallÂAmarone al Primitivo al Cannonau.

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