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Alle Murate

Alle Murate
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Sito web: www.allemurate.it    
Indirizzo: Via del Proconsolo, 16/r - 50122   Firenze (Firenze) - Toscana
Giorno di chiusura: Lunedì    
Orario di apertura: Pranzo e Cena    
Specialità: Pasta fatta in casa - Anatra - Carne alla griglia - Pesce di mare    
Tipo di cucina: Regionale - Provinciale    
Aria condizionata: Sì    
Prezzo medio: € 70    
Posti totali: 70    
Posti al chiuso:    
Posti all'aperto:    
Menu speciali:    
Il ristorante si trova all'interno del Palazzo dell'Arte dei Giudici e Notai, dove sono stati riportati alla luce un ciclo di affreschi trecenteschi e scavi archeologici che raccontano Firenze dall'epoca romana alle soglie del Rinascimento.
Fiore all'occhiello sono i ritratti documentati più antichi che esistano al mondo di Dante e Boccaccio.
La cuoca, Giovanna Iorio,si ispira alla tradizione regionale italiana e combina con sapienza e passione ricette antiche e accorgimenti contemporanei basandosi solo su ingredienti di stagione, eccellenti e a volte rari.
Il menù cambia più volte durante l'anno in base alla disponibilità delle materie prime.


Eventi
Dal martedė al sabato, a pranzo, menu casalingo a 16 euro

Ricetta
Pappardelle al ragų di chianina

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