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Indirizzo:
Via Stazione, 16 - Località Maragno -
39020Castelbello(Bolzano) -
Trentino Alto Adige
Giorno di chiusura: Domenica e lunedì a pranzo
Orario di apertura: Lunedì solo la sera;da martedì a sabato pranzo e cena
Specialità:
Tipo di cucina:
Aria condizionata:
Sì
Prezzo medio: € 70
Posti totali: 30
Posti al chiuso: -
Posti all'aperto: -
Menu speciali:
Il Kuppelrain è circondato da alberi e arbusti e si trova proprio nei pressi della piccola e piacevole stazione di Castelbello,rimodernata di recente.La filosofia dello chef,si può riassumere in poche parole:reinterpretare di continuo la grande cucina con i migliori prodotti locali,sviluppare piatti creativi,mantenendo la purezza del sapore incontaminato delle cose.E'un ambiente caratteristico e ben curato,con una piccola e semplice sala molto elegante,dotato anche di giardino e bella terrazza in cui mangiare d'estate.La cucina è sudtirolese creativa ed intelligentemente innovativa,con menù degustazione anche a base di pesce.Dispone,inoltre,di un'ottima cantina vini selezionata con cura!