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Hermitage Stube

Hermitage Stube
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Voti 1
Sito web: www.stubehermitage.it    
Indirizzo: Via Castelletto Inferiore, 69 - 38084 Madonna di Campiglio (Trento) - Trentino Alto Adige
Giorno di chiusura: Lunedì sera    
Orario di apertura: -    
Specialità:    
Tipo di cucina:    
Aria condizionata: Sì    
Prezzo medio: € 70    
Posti totali: 25    
Posti al chiuso: -    
Posti all'aperto: -    
Menu speciali:    
Il Ristorante Stube Hermitage si trova all'interno del Bio-hotel Hermitage completamente ristrutturato nel 1999 secondo i canoni della bio-architettura.Lo Chef lavorando stagionalmente e per non perdere mai il contatto con le realtà più importanti della gastronomia mondiale, frequenta corsi presso diverse scuole molto qualificate.Lavorando con entusiasmo e fantasia cerca di coniugare in maniera creativa la cucina moderna con la tradizione mediterranea(quindi gusto,semplicità,freschezza).Il rispetto della materia prima,la qualità,la provenienza e l'esaltazione della stessa rappresenta primo intento.Il giusto equilibrio e la sobrietà negli accostamenti rende le proposte delicate e raffinate.

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