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Il Ridotto

Il Ridotto
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Sito web: www.ilridotto.com    
Indirizzo: Campo SS. Filippo e Giacomo - Castello 4509 - 30122 Venezia (Venezia) - Veneto
Giorno di chiusura: Martedi e mercoledì    
Orario di apertura: 12.00 - 15.00; 19.00 - 24.00    
Specialità: Pasta fatta in casa    
Tipo di cucina: Creativa    
Aria condizionata: Sì    
Prezzo medio: € 90    
Posti totali: 14    
Posti al chiuso: 14    
Posti all'aperto: -    
Menu speciali:    
La cucina è guidata dal patron Gianni Bonaccorsi che cura personalmente la linea culinaria e sceglie con attenzione materie prime e fornitori. Al suo fianco da ormai cinque anni Murshedul Haque, giovane chef bengalese al cui attivo ha numerosi stage presso importanti ristoranti italiani.
In sala verrete seguiti dallo stesso Gianni e dai suoi collaboratori.
La cucina offerta da Il Ridotto Restaurant è ancorata ai prodotti della terra e del mare, dove fanno da padrone materie prime di altissima qualità. I piatti proposti sono di ricerca, sempre intelligente e mai esasperata, che cambiano con la stagione e, ovviamente, con l’ispirazione.
La cantina offre un’ampia selezione di etichette fra nazionali ed internazionali frutto di una costante ricerca tra quello che ogni anno viene prodotto. Gli appassionati troveranno in carta vini dagli anni ’50 in poi.


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