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Vino Rosso DOC prodotto nella provincia di Catanzaro. È ottenuto dalle uve dei vitigni Gaglioppo, Nerello Cappuccio, eventualmente completate da uve di altri vitigni a bacca nera della zona. Dal colore rubino e dal sapore armonico, è un vino che si sposa bene con antipasti, minestre, secondi di carne, formaggi semiduri.