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Est! Est!! Est!!! di Montefiascone è un vino bianco italiano originario della Provincia di Viterbo, nell'Alto Lazio a Denominazione di Origine Controllata (DOC). Le sue caratteristiche variano dal colore paglierino brillante, all'odore vinoso, al sapore sapido, di corpo, armonico, asciutto o abboccato. La gradazione alcolica minima equivale a 10,5% in volume

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