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Vino rosso prodotto in provincia di Roma. Ottenuto grazie ad una miscela di uve di Sangiovese, Cesanese ed altre viti, è un vino color rubino brillante vivace. Il suo sapore fresco asciutto e amabile nel caso del novello ed il suo profumo vinoso fruttato fragrante fresco e delicato, permettono che non si pongano limiti agli abbinamenti proponibili.

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