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Vino bianco prodotto in provincia di Roma. Ottenuto grazie ad una miscela di uve di Malvasia bianca, Trebbiano toscano, Bellone e/o Bombino, è un vino che si presenta con un colore paglierino. Il suo sapore tipico armonico ed il suo profumo vinoso delicato gradevole, lo rendono ideale ad essere abbinato al pesce.

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