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Vino rosso DOC prodotto nella provincia di Trapani. Ottenuto esclusivamente con uve di Syrah, è un vino che si presenta con un colore rubino intenso. Il suo sapore asciutto, giustamente tannico,lo rendono un vino che trova la sua giusta esaltazione con piatti a base di carni rosse e con formaggi mediamente stagionati.

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