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Il Delia Nivolelli rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Trapani. Ottenuto con uve di Nero d'Avola, Perricone, Merlot, Cabernet, Sauvignon, Sangiovese e Syrah, è un vino che si presenta con un colore rosso piu' o meno intenso, granato vivace all'aranciato con l'invecchiamento. Il suo sapore sapido, caldo, armonico giustamente tannico, vellutato e asciutto lo rendono un ottimo vino da tutto pasto.

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