SALONE DEL SAPORE 2013
 Dal 13 al 17 aprile si svolgerà a Catania presso il MAAS (Mercati AgroAlimentari Sicilia), la terza edizione del Salone del Sapore, l’evento fieristico rivolto alla promozione delle eccellenze agroalimentari italiane e ai professionisti dell’accoglienza. La manifestazione è dedicata alle specialità agroalimentari italiane, ai prodotti per il catering, all’accademy chef, ai prodotti biologici e senza glutine, al food service e coinvolge in particolare quattro aree tematiche: HO.RE.CA., TECNOFOOD, FOBESS e OLIO DI VINO.  Realtà come...
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PIZZA WORLD SHOW
Dal 15 al 17 aprile presso il Quartiere Fieristico di Parma si terrà Pizza World Show, il primo evento internazionale focalizzato interamente sulla filiera della pizza, che ha lo scopo di offrire un momento di incontro tra produttori del mondo alimentare, di tecnologie e servizi con la distribuzione specializzata ed il mondo Ho.Re.Ca. Protagoniste indiscusse dell'evento saranno così le aziende appartenenti a tutti i settori dell'intera filiera: materie prime e ingredienti, macchinari, accessori per la presentazione del prodotto, confezionamento, arredamento, formazione...
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SAGRA DEL CARCIOFO VIOLETTO RAMACCHESE
 Nel centro storico di Ramacca, dal 5 al 7 aprile, una manifestazione dedicata ai “Violetti Ramacchesi”, conosciuti dai più come carciofi, che per tre giorni trionferanno su ogni piatto. La Sagra del Carciofo di Ramacca, giunta alla 23esima edizione, permette ai visitatori di degustare prelibati piatti a base dell’importante ortaggio, ma anche di conoscere meglio le sue qualità nutritive e salutari. Infatti mostre e convegni affronteranno tutti i temi e le problematiche inerenti la coltivazione del carciofo in Sicilia. La Sagra di Ramacca offre inoltre...
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VINITALY 2013
Dal 7 al 10 aprile è in programma a Verona Vinitaly 2013, il Salone Internazionale dei Vini e dei Distillati. Vinitaly è la principale manifestazione di riferimento del mondo enologico, dove si danno appuntamento i migliori produttori italiani ed esteri. Quest’anno sono previsti oltre 4.200 espositori, di cui 128 stranieri, che riempiranno gli oltre 95mila metri quadri del quartiere fieristico. Per la 47esima edizione saranno presenti tre aree espositive speciali: - ViViT - Vigne Vignaioli...

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