ETICHETTE OLIO D'OLIVA
 La Commissione europea ha dato il via libera alla nuova regoolamentazione riguardante l'etichettatura degli oli d'oliva. Sarà garantita una maggiore trasparenza delle informazioni presenti in etichetta grazie all'utilizzo di caratteri di dimensioni adeguate e inserite tutte nello stesso campo visivo.   "I consumatori potranno comprendere in modo più semplice la provenienza e sapere quindi se si tratta di olio italiano o proveniente da altri Paesi" così ha commentato il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali,...
Leggi tutto...


IL MADE IN ITALY VINCE ANCORA
Continua a salire il numero di prodotti made in italy registrati come DOP e IGP, lo ha annunciato due giorni fa la Commissione Europea. Il Panforte di Siena e il Salmerino del Trentino hanno conquistato l’Indicazione Geografica Protetta (IGP) contro imitazioni e falsi. Questo riconoscimento a livello euopeo viene dato a due importanti settori della gastronomia italiana: quello dei prodotti dolciari e dei prodotti da pesca.   La denominazione “Panforte di Siena” identifica il prodotto dolciario ottenuto dalla lavorazione e...
Leggi tutto...


OCM VINO: I FONDI 2013 - 2014 PER LA PROMOZIONE NEI PAESI EXTRA UE
Sul sito del Ministero è stato pubblicato il decreto di invito a presentare proposte entro il 28 giugno 2013 per la misura "Promozione sui mercati dei Paesi terzi - OCM Vino" 2013/2014, destinata a cofinanziare al 50% gli interventi di promozione del vino sui mercati extra Ue.   Nel documento consultabile qui sono indicati i soggetti beneficiari ed attuatori che possono accedere ai fondi previsti dalla misura, la tipologia delle azioni ammissibili, il...
Leggi tutto...


COMPOST LABEL
Si chiama CompostLabel® ed è il 'bollino' biodegradabile per frutta e verdura presentato ufficialmente in occasione dell'edizione 2013 di Fruit Logistica a Berlino, il principale appuntamento internazionale del settore agroalimentare.   Si tratta del primo bollino completamente biodegradabile e compostabile, una soluzione alternativa nel campo delle etichette adesive. La biodegradabilità è stata studiata anche per quel che riguarda le sostanze adesive e gli inchiostri per la stampa.   Il progetto è ideato,...
Leggi tutto...

Ristoranti Roma - Ristoranti Milano - Ristoranti Torino - Ristoranti Napoli - Ristoranti Bari - Ristoranti Bologna - Ristoranti Firenze - Ristoranti Venezia - Ristoranti Trento - Ristoranti Genova - Ristoranti Aosta - Ristoranti Trieste - Ristoranti Ancona - Ristoranti Perugia - Ristoranti L'Aquila - Ristoranti Potenza - Ristoranti Catanzaro - Ristoranti Palermo - Ristoranti Cagliari - Ristoranti Campobasso - Ristoranti per Celiaci - Trattoria - Pizzeria - Osteria - Cucina Etnica - Agriturismo - Azienda agricola - Hotel - Masseria - Sala ricevimenti