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LÂAccademia Ristorante Gourmet - La Terrazza Wine Bar
Tipo di cucina:
Celiaca - Mediterranea - Nazionale - Vegetariana - Creativa
Aria condizionata:
Sì
Animali:
Sì
Prezzo medio: € 40-50
Posti totali: 90
Posti al chiuso: 40
Posti all'aperto: 50
Menu speciali:
I menù si ispirano ad un insieme di sensazioni,di mescolanze di piaceri e di gusti,basandosi sullÂesigenza di Âsporcarsi le mani in maniera personale. Lo Chef Patron Filippo Cogliandro, coadiuvato dallo Chef Giovanni Dascola, ha costruito la sua esperienza e lÂha messa insieme nei suoi piatti. La filosofia che tutti i giorni accompagna le scelte della sua cucina, è quella del gioco, della "ricerca di un emozione" da regalare a chi viene a degustare la sua cucina e questo, sfruttando tutto quello che ritiene necessario per conseguire questo obiettivo.