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Al Tramezzo

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Al Tramezzo
 0521 487906   EMAIL   FOTO
Sito web: www.altramezzo.it    
Indirizzo: Via Alberto Del Bono, 5/B - 43123 Parma (Parma) - Emilia Romagna
Giorno di chiusura: Domenica    
Orario di apertura: -    
Specialità:    
Tipo di cucina:    
Aria condizionata: Sì    
Prezzo medio: € 65    
Posti totali: 45    
Posti al chiuso: -    
Posti all'aperto: -    
Menu speciali:    
La caratteristica più importante del Ristorante è la scelta di proporre ai clienti una cucina che spazia dal territorio al pesce di mare. La convinzione dello Chef è che una buona ricetta diventa ottima se si prediligono prodotti selezionati e soprattutto freschi; questa filosofia diventa premiante utilizzando ingredienti naturali. Il territorio emiliano è culla di molte prelibatezze: in particolare il Prosciutto di Parma e il formaggio Parmigiano di collina, con “solo” 30 mesi di riposo! Tutti questi prodotti, uniti al talento dello Chef, permettono di avere un menù con piatti elaborati con l' obiettivo di lasciare inalterati i sapori degli elementi.

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