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Il Ristorante Clinica Gastronomica Arnaldo, collocato all'interno dell'albergo Aquila d'Oro, è un ambiente caldo ed accogliente, arredato con gusto e raffinatezza e curato nei minimi particolari., al cui interno si trova un percorso di sale di diverse dimensioni che rendono l'atmosfera intima e conviviale al contempo, ideale sia per cene romantiche che per pranzi di lavoro. La cucina è legata alla tradizione tipica emiliana senza compromessi con la modernità.