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Indirizzo:
Via Aventino n. 41 -
72012Carovigno(Brindisi) -
Puglia
Giorno di chiusura: Martedì
Specialità:
Formaggi - Salumi - Carne alla griglia - Selvaggina pelo - Carne al fornello
Tipo di cucina:
Posti totali: 120
Posti al chiuso: 120
Posti all'aperto: 18
Menu speciali:
Nella birreria Aroma Bräu la cucina seleziona le migliori qualità di salumi reperiti direttamente nei luoghi d'origine e serviti in tavola con una freschezza insuperabile. Piatti tipici della Baviera come lo stinco di maiale cotto alla birra, wurst teller, galletto arrosto, bistecche di allevamenti biologici, spitzel, contorni con crauti, mostarde e tante proposte a sorpresa a cura dello chef che danno la possibilità di assaggiare sempre qualcosa di nuovo.