Acquasale

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Sito web: www.ristoranteacquasale.it

Indirizzo: via Peppino Orlando, 2 - 72017 Ostuni (Brindisi) - Puglia

Giorno di chiusura: Inverno: chiusi domenica sera e lunedì

Orario di apertura: 12.00/14.30 - 19.30 - 24.00

Specialità: Formaggi - Funghi - Pasta fresca - Pasta fatta in casa - Carne alla griglia - Pesce di mare - Dolci fatti in casa

Tipo di cucina: Mediterranea - Nazionale

Aria condizionata: Sì

Animali: Sì

Prezzo medio: € 40

Posti totali: 95

Posti al chiuso: 35

Posti all'aperto: 60

Menu speciali:

La storia del Ristorante Acquasale di Ostuni inizia nel 2006 quando decidemmo di ristrutturare un' officina meccanica che si trovava ai piedi delle mura del centro storico,ricavandone un ristorante molto intimo e raccolto.

L'ambiente, raffinato ed elegante ,riprende i toni del bianco e infonde unÂ immediata sensazione di una calda ospitalità simile ad un accogliente ÂcasaÂ.

Il ristorante inoltre ha un magnifico cortile interno e una terrazza, anche qui si respira un'aria famigliare grazie alla presenza di alberi di ulivo,agrumi e fiori di ogni genere.

Quello che cerchiamo di unire alla passione per questo lavoro è l'accoglienza e la qualità delle pietanze, usando materie prime eccellenti a partire dalla carne e dal pesce finendo alle verdure e alla frutta che molte volte si danno per scontate.
la nostra cucina è molto semplice ma raffinata rispetta la tradizione ma con un pizzico di creatività.

Ricetta
Spaghetti freschi con gamberi, vongole, cernia, pomodorino fresco e rucola.

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