La Corte

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Sito web: lacortenelsalento.it

Indirizzo: Strada Comunale dell'Olmo, 5 - 73043 Copertino (Lecce) - Puglia

Specialità: Formaggi - Pasta fresca - Pasta fatta in casa - Carne alla griglia - Dolci fatti in casa

Tipo di cucina: Mediterranea - Nazionale - Tipica - Vegetariana - Creativa - Tradizionale

Animali: Sì

Prezzo medio: € 25

Posti totali: 500

Posti al chiuso: 200

Posti all'aperto: 300

Menu speciali:

Il nostro ristorante propone una cucina in linea con la nostra ÂfilosofiaÂ: aderenza alla tradizione e assoluta genuinità degli alimenti, grande spazio ai sapori ed alla leggerezza delle pietanze.

Il sapore dellÂarte e lÂarte del sapore, per dirla in un gioco di parole.

LÂorto biologico della tenuta, il frutteto, la vigna sono il nostro ÂmercatoÂ. I pescatori gallipolini, che ogni giorno vendono il ricavato della propria battuta di pesca in porto, proprio alle spalle del castello, sono i nostri fornitori ufficiali di pesce e frutti di mare. E tutto il resto, carni, olio, pasta, latticini viene acquistato tra i migliori produttori salentini, proprio perchè la selezione accurata di alimenti è per noi un punto di partenza imprescindibile.

Nelle stellate sere dÂestate i tavoli nei nostri giardini, lontani dai rumori ed immersi nella quiete della campagna, saranno la fantastica scenografia del vostro viaggio alla scoperta dei sapori salentini e non solo.

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