Antico Monastero

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Sito web: www.anticomonastero.com

Indirizzo: Via Chiesa, 4 - 73040 Felline fraz. Alliste (Lecce) - Puglia

Giorno di chiusura: Inverno il Martedì

Orario di apertura: 19.30 - 24.00

Specialità: Formaggi - Funghi - Salumi - Pasta fresca - Pasta fatta in casa - Carne alla griglia - Pesce di mare - Dolci fatti in casa

Tipo di cucina: Tipica

Aria condizionata: Sì

Animali: Sì

Prezzo medio: € 20 - 25

Posti totali: 150

Posti al chiuso: 80

Posti all'aperto: 70

Menu speciali:

Nella parte storica più affascinante di Felline ai piedi del Castello Baronale, nasce la trattoria Antico Monastero. Il locale è stato ricavato recuperando un'antica ed elegante costruzione del '700 residenza del Vescovo A. de Rinaldis successivamente adibita a monastero. Nelle antiche tradizioni gastronomiche che ivi venivano sapiamente preparate si rifà la cucina di Nonna Linda, custode di una vecchia raccolta di ricette. Gli ingredienti della nostra cucina rappresentano la storia, la cultura e le tradizioni del salento a tavola. La semplicità genuina e l'ospitalità dell'Antico Monastero, faranno di ogni nuovo ospite un gradito commensale.

Ricetta
SPAGHETTI MONASTERO CON MENTA E POMODORI SECCHI

Olio, pomodori secchi trifolati. Spaghetti saltati in padella.

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