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Specialità:
Pasta fatta in casa - Pesce di mare - Selvaggina pelo
Tipo di cucina:
Tipica - Regionale
Prezzo medio: € € 30
Posti totali: 70
Posti al chiuso: 70
Posti all'aperto: -
Menu speciali:
Il Ristorante La Mola Sarda è specializzato nella cucina di mare e offre una varietà di piatti tipici della tradizione gastronomica marinara locale.
La cucina propone i piatti della tradizione locale, tutti basati su prodotti ittici freschi e su ingredienti di accertata qualità, a partire da antipastini come insalata di mare o di polpo, tonno fresco con cipolle rosse di Tropea e pomodorini, cozze ripiene, paste con sughi marinari, linguine ai ricci, fregola con le arselle, anguille di Cabras in carpione, pesce cappone in carpione rosso, pesce spada e anguille cucinate sulla pietra lavica, aragoste, fritturina di pesce e, in stagione, fiori di zucca e murdegu, vale a dire i funghi di Cisto.