La Capinera

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Sito web: www.ristorantelacapinera.com

Indirizzo: Via Nazionale, 177 - 98039 Taormina (Messina) - Sicilia

Giorno di chiusura: Lunedì escluso agosto

Orario di apertura: -

Specialità:

Tipo di cucina:

Aria condizionata: Sì

Prezzo medio: € 80

Posti totali: 35

Posti al chiuso: -

Posti all'aperto: -

Menu speciali:

Uno chef giovane,dallo stile culinario inconfondibile,disposto naturalmente ad integrare tradizione con modernismo.In uno degli angoli più suggestivi del pianeta,riposate per unÂora abbondante, pronti ad assaporare un piacere raro e intenso.Siamo in una terra che profuma di mare e di grano,di pietra e di neve.Per le ricette è stato fatto un lavoro di meticolosa ricerca.Dedizione,passione viscerale per il sapore,che si traduce in massima valorizzazione delle materie prime in arrivo dai presidi rinomati e dalle migliori aree di produzione. Lenticchie da Ustica,capperi da Pantelleria o semplicemente la fraganza dei ricci..che stillano succo prelibato e suggeriscono soluzioni inattese.

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