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Indirizzo:
Via Principale, 72 -
927312Tesimo(Bolzano) -
Trentino Alto Adige
Giorno di chiusura: Martedì; mercoledì a pranzo
Orario di apertura: Dalle 12.00 alle 13.30; dalle 19.00 alle 21.30
Specialità:
Pasta fatta in casa
Tipo di cucina:
Aria condizionata:
Sì
Prezzo medio: € 75
Posti totali: 50
Posti al chiuso: -
Posti all'aperto: -
Menu speciali:
Gli Chef decidono di rilevare la vecchia locanda della famiglia Matscher 22 anni fa. Il ristorante viene spostato nel vecchio cortile fra la locanda e la stalla e, secondo i progetti dell'architetto Zeno Bampi, ampliato conservando le vecchie strutture. Dove una volta c'erano le sale da pranzo, oggi si cucina. Anna è sempre alla ricerca di prodotti di qualità, ha dato vita a un giardino di erbe officinali e cerca di coniugare la cucina tradizionale a piatti mediterranei più creativi. Alois gestisce la cantina con 350 qualità di vini diversi e consiglia gli ospiti in sala. La particolarità è anche l'idea di un menù riservato ai giovani, con l'intento di pensare proprio a tutti!