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Vino Rosso DOC prodotto nella provincia di Benevento. Ottenuto prevalentemente con uve di Sangiovese, è un vino che si presenta con un colore rosso rubino tendente al granato a seconda dell'invecchiamento. Il suo sapore asciutto, armonico e giustamente tannico ed il suo profumo leggermente fruttato, lo rendono un ottimo compendio a piatti a base di carni rosse o selvaggina, ma anche per accompagnare la degustazione di formaggi stagionati.

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