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Vino Rosso DOC prodotto il provincia di Benevento. Ottenuto prevalentemente con uve di Piedirosso, è un vino che si presenta con un colore rosso rubino più o meno intenso. Il suo sapore equilibrato e giustamente tannico, ed il suo profumo intenso e gradevole, lo rendono un vino ideale per accompagnare baccalà al pomodoro, trippa alla napoletana, coniglio all'ischitana.

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