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Vino Rosso DOC prodotto nella provincia di Benevento. Ottenuto da uve di Aglianico, č un vino che si presenta con un tipico colore rosso rubino. Il suo sapore asciutto, morbido e vellutato, ed il suo profumo gradevole, lo rendono un ideale complemento per piatti a base di pollame, carni rosse, selvaggina e formaggi semiduri.